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Simulation de la consommation d'énergie des entrepôts frigorifiques pour fruits ayant une installation frigorifique à l'ammoniac.

Fruit cold storage ammonia refrigeration system energy use simulation.

Auteurs : ADRE N., HELLICKSON M. L., BASKINS R.

Résumé

La production de pommes dans la région au nord-ouest du Pacifique ne cesse d'augmenter de même que le développement des ventes à l'exportation. Les entreposages frigorifiques et sous atmosphères contrôlées à faible consommation d'énergie jouent un rôle important pour la conservation de la bonne qualité des fruits à des prix compétitifs, indispensables sur le marché. Un logiciel mis au point pour simuler la consommation d'énergie de l'installation frigorifique dans les entrepôts frigorifiques pour fruits peut également servir à explorer les possibilités d'améliorer le rendement de la consommation d'énergie des entrepôts frigorifiques pour fruits. Le modèle représente la charge frigorifique due aux ventilateurs des évaporateurs, le refroidissement des fruits, la respiration des fruits, le transfert de chaleur par conduction à travers l'enveloppe du bâtiment, l'infiltration d'air, l'éclairage, les chariots élévateurs et le personnel. Les caractéristiques de performance des compresseurs et des condenseurs ont été modélisés mathématiquement pour évaluer l'installation frigorifique dans différents modes de fonctionnement.

Détails

  • Titre original : Fruit cold storage ammonia refrigeration system energy use simulation.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3592
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 18/06/1995
  • Source : Source : ASAE, Annu. int. Meet., Chicago
    pap. 956634; 17 p.; 13 fig.; 2 tabl.; 8 ref.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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