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Stratégie : légumes.

Type d'article : Article

Résumé

Ce dossier comprend : l'Unilet regroupe les organisations professionnelles de la filière des légumes transformés (conserves et surgelés) ; évolution de la production agricole de légumes dédiée à l'industrie ; panorama des bassins de production et des sites industriels en France ; les sites industriels ; les légumes surgelés en restauration hors domicile : un bilan 2001 positif.

Détails

  • Titre original : Stratégie : légumes.
  • Identifiant de la fiche : 2003-1878
  • Langues : Français
  • Source : Monde Surgelé - n. 81
  • Date d'édition : 01/2003
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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