Survie et conservation des fleurs coupées et des plantes ornementales. Comptes rendus des deuxièmes journées nationales du froid.
Date : 1900.01.01
Résumé
Ces comptes rendus contiennent les 10 rapports de ces journées organisées par l'Association nationale du Froid, à Marrakech, du 6 au 9 mai 1992. Sommaire : situation actuelle des secteurs floral et ornemental au Maroc ; le froid pour le développement ; biologie générale des plantes à fleurs et applications ; conservation des fleurs coupées ; multiplication des plantes florales par semis, par bouturage et par culture in vitro ; conservation à long terme : intérêt de la cryoconservation ; refroidissement des denrées et techniques de préréfrigération ; gestion technique des chambres froides ; calcul d'optimisation d'une chambre froide ; manutention, traitements et emballage des fleurs coupées.
Détails
- Titre original : Survie et conservation des fleurs coupées et des plantes ornementales. Comptes rendus des deuxièmes journées nationales du froid.
- Organisateur : LAHMAM-BENNANI A.
- Identifiant de la fiche : 1996-1287
- Langues : Français
- Nombre de communications : 0
- Édition : ANAF (Association Nationale du Froid) - Maroc/Maroc
- ISBN : 9981801038
- Source : Source : 140 p. (17 x 24); fig.; tabl.
- Type de conférence : Autre conférence (non IIF)
- Notes :
Actes Ed., Inst. agron. vét. Hassan II/ANAF/C. R. Journ. natl. Froid, Marrakesh
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Chaîne du froid, interfaces;
Entrepôts frigorifiques spécialisés;
Circulation du fluide : tuyauterie, régulation, automatisme, sécurité;
Emballage;
Entreposage frigorifique : économie et statistiques;
Graines et plantes;
Equipements frigorifiques : économie et statistiques;
Froid et produits périssables : économie et statistiques - Mots-clés : Pré-refroidissement; Plante ornementale; Chaîne du froid; Calcul; Refroidissement; Survie; Statistique; Perte de masse; Optimisation; Maroc; Manutention; Graine; Fleur coupée; Entrepôt frigorifique; Entreposage frigorifique; Emballage; Cryoconservation
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La filière des fleurs coupées en Martinique. Et...
- Auteurs : URBAN I.
- Date : 09/1996
- Langues : Français
- Source : Fruits - vol. 51 - n. 5
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The dutch horticulture sector.
- Auteurs : POELGEEST A. van
- Date : 20/08/1995
- Langues : Anglais
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Mondialisering van voedsel- en sierteeltketens ...
- Auteurs : BOERRIGTER H. A. M.
- Date : 10/2008
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 101 - n. 10
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Traitement après-récolte de fleurs coupées.
- Auteurs : SHINBORI F.
- Date : 11/1996
- Langues : Japonais
- Source : Refrigeration - vol. 71 - n. 829
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COLD STORAGE OF PROTEA CUT FLOWERS IN SOUTH AFR...
- Auteurs : FERREIRA D. I.
- Date : 14/04/1986
- Langues : Anglais
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