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Document IIF

SYSTEME INFORMATISE DE MONITORAGE DE LA FRAICHEUR.

COMPUTERIZED FRESHNESS MONITORING SYSTEM.

Auteurs : FIELDS S. C.

Résumé

L'ALLIED CORPORATION A MIS AU POINT UN SYSTEME INFORMATISE POUR LE MONITORAGE DE LA DUREE DE CONSERVATION DES ALIMENTS ET BOISSONS. CE SYSTEME UTILISE UN LECTEUR SPECIAL ET DES ETIQUETTES A CODE BARRE CONTENANT UN POLYMERE INDICATEUR DONT LA COULEUR CHANGE PROGRESSIVEMENT ET IRREVERSIBLEMENT SELON LES DUREES CUMULEES D'EXPOSITION A DIVERSES TEMPERATURES. ON REND COMPTE DES RESULTATS DE LABORATOIRE ET DES EVALUATIONS FAITES SUR PLACE POUR PLUSIEURS BOISSONS ET ALIMENTS.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1985-5

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : COMPUTERIZED FRESHNESS MONITORING SYSTEM.
  • Identifiant de la fiche : 1987-1348
  • Langues : Anglais
  • Source : Technology advances in refrigerated storage and transport.
  • Date d'édition : 17/11/1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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