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Systèmes frigorifiques à ammoniac pour les industries agroalimentaires.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : KROTKOV V. N.

Type d'article : Article

Résumé

On présente des considérations sur la construction dans un proche avenir de 5-10 ans en Russie, d'installations frigorifiques pour des entrepôts d'une contenance de 200 à 2000 tonnes et pour des entreprises de traitement de produits animaux et végétaux de 2 à 20 tonnes par 24 heures. On expose les tendances dans la technologie du traitement frigorifique, l'utilisation de systèmes frigorifiques à ammoniac équipés de compresseurs à vis, de refroidisseurs d'air à tubes et ailettes en acier, de condenseurs à air à ailettes, de condenseurs à évaporation à tubes lisses, etc. Schémas pour la préparation d'eau glacée et pour l'accumulation de cette eau. C.C.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1996-0387
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 2
  • Date d'édition : 1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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