PartagerTechnologie utilisée dans la production de pommes de terre surgelées nécessitant peu de séchage préalable.
[In Russian. / En russe.]
Auteurs : CHICHKINA N. S., LEZNEVA M. L., KARASTOÂNOVA O. V., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : [In Russian. / En russe.]
- Identifiant de la fiche : 2006-0868
- Langues : Russe
- Source : Proizv. Realiz. Morozenogo Bystrozamorozennyh Prod. - n. 1
- Date d'édition : 2005
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