Tolérance au froid de la tomate par rapport à l'atmosphère interne après retour à la température ambiante.
Tomato fruit chilling tolerance in relation to internal atmosphere after return to ambient temperature.
Auteurs : BERGEVIN M., L'HEUREUX G. P., WILLEMOT C.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Tomato fruit chilling tolerance in relation to internal atmosphere after return to ambient temperature.
- Identifiant de la fiche : 1994-3586
- Langues : Anglais
- Source : HortScience - vol. 28 - n. 2
- Date d'édition : 1993
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Tomate; Sensibilité au froid; Maturation (fruits); Maladie due au froid; Légume; Entreposage frigorifique; Couleur
-
A reassessment of heat stress as a means of red...
- Auteurs : WHITAKER B. D.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Acta Hortic. - n. 343
Voir la fiche
-
Prestorage heat treatment of tomatoes prevents ...
- Auteurs : LURIE S., KLEIN J. D., WATKINS C., ROSS G., BOSS P., FERGUSON I. F.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Acta Hortic. - n. 343
Voir la fiche
-
A reassessment of heat treatment as a means of ...
- Auteurs : WHITAKER B. D.
- Date : 04/1994
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 4 - n. 1-2
Voir la fiche
-
Ripening effects on the chilling sensitivity of...
- Auteurs : MOHAMMED M., BRATHWAITE R. A. I.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : J. appl. Hortic. - vol. 2 - n. 2
Voir la fiche
-
CHILLING INJURY AND ELECTROLYTE LEAKAGE IN FRUI...
- Auteurs : KING M. M., LUDFORD P. M.
- Date : 01/1983
- Langues : Anglais
- Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 108 - n. 1
Voir la fiche