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Un produit anti-moisissure pour l'industrie alimentaire.

Anti-mould product for processing plants.

Auteurs : AMEY D.

Type d'article : Article

Résumé

Une méthode suédoise brevetée pour l'élimination des moisissures, utilisant un composé poreux de revêtement de surface perméable à la vapeur, fait son apparition dans les usines d'industrie alimentaire, après des essais à long terme fructueux.

Détails

  • Titre original : Anti-mould product for processing plants.
  • Identifiant de la fiche : 1997-0937
  • Langues : Anglais
  • Source : Meat Process., int. Ed. - vol. 3 - n. 2
  • Date d'édition : 03/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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