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Un vin de qualité avec l'aide du froid.

Auteurs : SAPPA F.

Type d'article : Article

Résumé

The paper presents a case study concerning air conditioning in a wine cellar in the Bordeaux area (France).

Détails

  • Titre original : Un vin de qualité avec l'aide du froid.
  • Identifiant de la fiche : 2001-2804
  • Langues : Français
  • Source : La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - n. 890
  • Date d'édition : 02/2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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