VARIATIONS SAISONNIERES DU NOMBRE DE BACTERIES PSYCHROPHILES ET HALOPHILES, BIOSYNTHETISANT L'HISTAMINE (BACTERIES DU GROUPE N), DANS L'EAU DE MER ET LES POISSONS.
SEASONAL VARIATIONS IN NUMBERS OF PSYCHROPHILIC AND HALOPHILIC HISTAMINE FORMING BACTERIA (N GROUP BACTERIA) IN SEAWATER AND ON MARINE FISHES.
Auteurs : OKUZUMI M., AWANO M.
Type d'article : Article
Résumé
EFFETS DE LA SAISON DE PECHE SUR LE TAUX DE CONTAMINATION DE DIFFERENTES ESPECES DE POISSONS FRAIS OU ALTERES. MISE AU POINT D'UN MILIEU D'ENRICHISSEMENT SELECTIF POUR LES BACTERIES DU GROUPE N. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 83-210-8863.
Détails
- Titre original : SEASONAL VARIATIONS IN NUMBERS OF PSYCHROPHILIC AND HALOPHILIC HISTAMINE FORMING BACTERIA (N GROUP BACTERIA) IN SEAWATER AND ON MARINE FISHES.
- Identifiant de la fiche : 1984-2345
- Langues : Anglais
- Source : Nippon Suisan Gakkaishi - vol. 49 - n. 8
- Date d'édition : 1983
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Indexation
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- Mots-clés : Microbiologie; Réfrigeration; Poisson; Eau de mer
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