Vitrine des fabricants : systèmes de congélation.
Manufacturers' showcase: freezing systems.
Type d'article : Article
Résumé
Freezers galore for all your needs: spirals, plates and super-tunnels. This article presents several freezer types and brands.
Détails
- Titre original : Manufacturers' showcase: freezing systems.
- Identifiant de la fiche : 2004-1297
- Langues : Anglais
- Source : Quick frozen Foods int. - vol. 45 - n. 2
- Date d'édition : 10/2003
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Installations de congélation
- Mots-clés : Congélateur à fluidisation; Fabricant; Tunnel; Europe; États-Unis; Congélation; Congélateur à plaques; Congélateur à bande; Congélateur
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