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Document IIF
DESIGNING OF AIR COOLERS USING A NEW CALCULATION PROCEDURE: COMPARISON WITH MEASUREMENTS.
LA CONSTRUCTION DES REFROIDISSEURS D'AIR BASEE SUR UNE METHODE DE CALCUL NOUVELLE : COMPARAISON AVEC LES MESURES.
PRACTICAL STORAGE LIFE DETERMINATION ON APPLES BY COMPUTING RESPIRATORY AND OTHER QUALITY INDICES.
DETERMINATION DE LA DUREE PRATIQUE DE CONSERVATION DE POMMES PAR APPLICATION DU CALCUL A L'INTENSITE RESPIRATOIRE ET AUTRES INDICES DE QUALITE.
ROLE DU FROID POUR AMELIORER LA PRODUCTION ET LA CONSERVATION DE L'ENDIVE.
ENERGY SAVING CONTROL FOR REFRIGERATING DISPLAY CABINETS.
SYSTEME DE COMMANDE DES VITRINES FRIGORIFIQUES PERMETTANT DE REALISER DES ECONOMIES D'ENERGIE.
INFLUENCE OF STORAGE TEMPERATURES ON EARLY SPROUTING AND DISEASES OF ONION BULBS.
INFLUENCE DES TEMPERATURES DE CONSERVATION SUR LA GERMINATION PRECOCE ET LES MALADIES DES BULBES D'OIGNON.
THE ROLE OF REFRIGERATION IN THE TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT OF SOME RADURIZED FOOD ITEMS.
LE ROLE DU FROID DANS LA MISE AU POINT TECHNIQUE DE QUELQUES ALIMENTS RADURISES.
STUDY ON DYNAMIC PROCESS OF FREEZING AND THAWING FISH MINCE.
ETUDE SUR LA DYNAMIQUE DE LA CONGELATION-DECONGELATION DES HACHIS DE POISSON.
REDUCTION OF CHILLING INJURY IN GRAPEFRUIT DURING COLD STORAGE BY TEMPERATURE MANAGEMENT.
REDUCTION D'ACCIDENTS DUS AU FROID DU PAMPLEMOUSSE PENDANT LA CONSERVATION FRIGORIFIQUE SOUS REGIME CONTROLE DE TEMPERATURES.
PHYSIOLOGICAL STUDIES ON CABBAGE IN CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE.
ETUDES PHYSIOLOGIQUES SUR LE CHOU EN CONSERVATION EN ATMOSPHERE CONTROLEE (AC).
EFFECT OF ETHYLENE ON CHINESE GOOSEBERRY POST-HARVEST SENESCENCE.
INFLUENCE DE L'ETHYLENE SUR LA SENESCENCE DE L'ACTINIDIA CHINENSIS APRES LA RECOLTE.
THE RESPIRATION OF PAPRIKA STORED IN MODIFIED ATMOSPHERES.
LA RESPIRATION DU POIVRON EN ATMOSPHERES MODIFIEES.
THE EFFECT OF SURFACE FAT LAYERS ON THE CHILLING TIME OF MEAT.
CONSEQUENCES DE LA PRESENCE D'UNE COUCHE DE GRAISSE SOUS-CUTANEE SUR LES TEMPS DE REFRIGERATION DE PIECES DE VIANDE.
EFFECTS OF FREEZING AND FROZEN STORAGE ON THE MICROBIAL QUALITY OF WASHED MECHANICALLY RECOVERED MEAT.
EFFETS DE LA CONGELATION ET DE LA CONSERVATION A L'ETAT CONGELE SUR LA QUALITE MICROBIENNE DE LA VIANDE SEPAREE MECANIQUEMENT SOUMISE AU LAVAGE.
STABILITE DE LA TRUITE CONGELEE. COMPORTEMENT DES DIFFERENTES PARTIES DE LA TRUITE CONSERVEES A 255 K (-18 DEG C).
DESIGN OPTIMIZATION FOR MULTISTAGE COMPRESSION, EXPANSION AND ABSORPTION DEVICES.
METHODE D'OPTIMALISATION POUR SYSTEMES A COMPRESSION, DETENTE ET ABSORPTION A PLUSIEURS ETAGES.
STUDIES ON TECHNO-ECONOMIC VIABILITY OF LIQUID NITROGEN FREEZING OF PRAWN IN INDIA IN A MODEL SYSTEM.
ETUDE SUR LA VIABILITE TECHNICO-ECONOMIQUE DE LA CONGELATION PAR L'AZOTE LIQUIDE DES CREVETTES ROSES EN INDE A PARTIR DE L'ETUDE D'UN SYSTEME PILOTE.
VEHICULES DE DISTRIBUTION POUR LES DENREES PERISSABLES.
HEAT AND MASS TRANSFER ANALYSIS OF A DESICCANT LAYER FLOWING OVER A ROOF.
ANALYSE DE LA TRANSMISSION DE CHALEUR ET DE MASSE D'UNE COUCHE DE SOLUTION DESHYDRATANTE S'ECOULANT SUR UN TOIT.
COEFFICIENT D'ECHANGE THERMIQUE CONVECTIF ET COEFFICIENT DE TRANSFERT DE MASSE POUR LE CALCUL DE LA DUREE MINIMALE DE REFROIDISSEMENT DES CHARGEMENTS DE FRUITS OU LEGUMES.
ANALYSE DU COEFFICIENT D'ISOTHERMIE K RELATIF AUX VEHICULES A PAROIS MINCES.
NUMERICAL MODELLING OF THE ROCK-FREEZING PROBLEM.
SIMULATION NUMERIQUE DU PROBLEME DE LA CONGELATION DU MASSIF ROCHEUX.
TRANSFERT DE CHALEUR ET DE MASSE AU COURS DU REFROIDISSEMENT DES DENREES PERISSABLES A BORD DES NAVIRES.
DYNAMIC BEHAVIOUR OF A REFRIGERATING PLANT.
SIMULATION DU COMPORTEMENT DYNAMIQUE D'UNE INSTALLATION FRIGORIFIQUE.
EFFICIENCY INCREASE AT EVAPORATIVE CONDENSERS.
AUGMENTATION DU RENDEMENT DES CONDENSEURS EVAPORATIFS.
TRANSPORT FRIGORIFIQUE PAR STOCKAGE PAR CHALEUR LATENTE.