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Document IIF

MARCHE DE LA SALADE EN GRANDE-BRETAGNE.

THE SALAD MARKET IN BRITAIN.

Auteurs : HINTON L.

Résumé

LE MARCHE DE LA SALADE EN GRANDE-BRETAGNE CONCERNE PRINCIPALEMENT LA TOMATE, LE CONCOMBRE ET LA LAITUE AINSI QUE LE CELERI, L'ASPERGE, ET DES DENREES DE MOINDRE IMPORTANCE TELLES L'AUBERGINE, LE POIVRON ET LES FEUILLES CHINOISES. LA TOMATE EST PREPONDERANTE AVEC UNE CONSOMMATION ANNUELLE DE 7 KG PAR TETE. LA LAITUE VIENT EN SECOND, AVEC UNE CONSOMMATION ANNUELLE DE 4 KG PAR TETE ET LE CONCOMBRE SUIT AVEC UNE CONSOMMATION ANNUELLE DE 2 KG. CES 3 PRODUITS SONT TOUS CARACTERISES PAR D'IMPORTANTES VARIATIONS DANS LA CONSOMMATION SAISONNIERE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1988-1

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : THE SALAD MARKET IN BRITAIN.
  • Identifiant de la fiche : 1990-1729
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Cold chains in economic perspective.
  • Date d'édition : 17/05/1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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