Résultats de recherche

Special feature of a screw vacuum-compressor ‘chamber’ model development.

Particularité du développement d’un modèle de chambre de compresseur à vide à vis.

• Auteurs : MUSTAFIN T. N., YAKUPOV R. R., KHAMIDULLIN M. S., KHISAMEEV I. G., ALYAEV V. A.
• Date d'édition : 09/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Pompe à vide, Modélisation, Calcul, Fuite, Chambre à vide, Transfert de chaleur, Simulation, Compresseur, Vide
• Source : 12^th International Conference on Compressors and their Systems
• Formats : PDF

Document IIF

Design of cryogenic sample holder with electrical contacts for UHV SEM/SPM.

Conception de porte-échantillons cryogéniques à contacts électriques pour un microscope électronique à balayage sous ultravide associé à un microscope à sonde à balayage.

• Auteurs : KRUTIL V., DUPAK L., MATEJKA M., et al.
• Date d'édition : 08/05/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Hélium, Conception, Cryomicroscopie, Cryogénie, Chambre à vide
• Source : Cryogenics 2019. Proceedings of the 15^th IIR International Conference: Prague, Czech Republic, April 8-11, 2019.
• Formats : PDF

Document IIF

Experimental study of a novel vacuum sublimation–rehydration thawing for frozen pork.

Étude expérimentale d’un nouveau procédé de sublimation sous vide-décongélation par réhydratation de porc congelé.

• Auteurs : CHEN S., WU W., YANG Y., WANG H., ZHANG H.
• Date d'édition : 10/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Viande, Produit congelé, Porc, Qualité nutritionnelle, Experimentation, Sublimation, Chambre à vide, Décongélation
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 118
• Formats : PDF

Modelling of inhomogeneous chamber states in rotary positive displacement vacuum pumps.

Modélisation des états non homogènes de la chambre dans des pompes à vide volumétriques rotatives.

• Auteurs : PLESKUN H., JUNEMANN T., BODE T., BRÜMMER A.
• Date d'édition : 09/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Pompe à vide, Modélisation, Simulation, Propriété thermodynamique
• Source : 12^th International Conference on Compressors and their Systems
• Formats : PDF

Document IIF

Vacuum freezing of food samples in a food storage chamber equipped with a cold thermal energy storage system utilising phase change materials.

Congélation sous vide d’échantillons alimentaires dans une chambre d’entreposage d’aliments équipée d’un système de stockage d’énergie thermique froide utilisant des matériaux à changement de phase.

• Auteurs : CHROBAK J., PALACZ M., HULAK D., SMOLKA J., TOLSTOREBROV I.
• Date d'édition : 11/06/2024
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Conteneur frigorifique, PCM, Stockage d'énergie thermique, Vide, Congélation, Experimentation, Modélisation
• Source : 8^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: June 9-11 2024
• Formats : PDF

Document IIF

COMPUTING COMPLEX FOR STATIC AND DYNAMIC CALCULATION OF CRYOGENIC EQUIPMENT.

COMPLEXE POUR LE CALCUL STATIQUE ET DYNAMIQUE DU MATERIEL CRYOGENIQUE.

• Auteurs : KURTASHIN V. E., KURANOV B. A.
• Date d'édition : 24/08/1987
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Cryoréservoir, Calcul, Cryogénie, Chambre à vide, Échangeur de chaleur
• Source : Development in refrigeration, refrigeration for development. Proceedings of the XVIIth international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Thermal property measurement of insulating material used in HTS power device.

Mesures des propriétés thermiques des matériaux isolants utilisés dans un dispositif électrique faisant appel à la supraconductivité à température élevée.

• Auteurs : CHOI Y. S., KIM D. L.
• Date d'édition : 10/2012
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Conductivité thermique, Cryostat, Mesure, Transfert de chaleur, Isolation, Chambre à vide
• Source : Cryogenics - vol. 52 - n. 10

Freeze-drying of pharmaceuticals in vials on trays: effects of drying chamber wall temperature and tray side on lyophilization performance.

Lyophilisation des produits pharmaceutiques en flacons sur des plateaux : impact de la température de la paroi de la chambre de séchage et des côtés du plateau sur la performance de la lyophilisation.

• Auteurs : GAN K. H., BRUTTINI R., CROSSER O. K., et al.
• Date d'édition : 04/2005
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Lyophilisation, Température, Produit chimique, Procédé, Paroi, Paramètre, Optimisation, Modélisation, Industrie pharmaceutique, Emballage, Chambre à vide
• Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 48 - n. 9

En France, la taxe sur les HFC reste en discussion

Le point sur les derniers rebondissements concernant la taxe sur les HFC, qui apparaît finalement dans le projet de loi de finances 2018.

• Date de publication : 17/11/2017
• Sujets : Réglementation, Alternatives aux HFC

Une méthode innovante de détection du givre

La formation de givre sur les serpentins de l’évaporateur d’une installation frigorifique peut considérablement réduire son efficacité. Une nouvelle méthode de détection indirecte qui permettrait d’éviter l’accumulation de givre a été développée.

• Date de publication : 06/02/2020

Réviser les limites de charge pour les frigorigènes A3 afin de favoriser une utilisation plus large

Un récent article de la RIF examine la validité et la forme des limites de charge des frigorigènes A3 « hautement inflammables » qui constituent des alternatives à faible PRP aux HFC. Les auteurs proposent...

• Date de publication : 30/06/2020
• Sujets : Alternatives aux HFC

Les avantages du stockage d'énergie thermique pour les applications de la chaîne du froid

Plusieurs présentations de la conférence ICCC 2022 de l’IIF ont porté sur les applications possibles du stockage d'énergie thermique (TES) et des matériaux à changement de phase...

• Date de publication : 08/07/2022

Des chercheurs allemands s’approchent un peu plus du zéro absolu

Des physiciens de l’Université de Brême en Allemagne, ont produit la température la plus basse jamais enregistrée, à 38 picoKelvin soit  38 trillionièmes de degré au-dessus du zéro absolu.

• Date de publication : 15/11/2021
• Sujets : Technologie

De l'azote liquide pulvérisé pour nettoyer les combinaisons spatiales

Des chercheurs de l'université de l'État de Washington ont mis au point un pulvérisateur d'azote liquide pour éliminer la poussière lunaire d'une combinaison spatiale, ce qui...

• Date de publication : 27/03/2023
• Sujets : Technologie

Pour une gestion durable de la chaîne du froid des produits de la mer

Plusieurs rapports de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) présentent les chiffres et les défis de la chaîne du froid des produits de la...

• Date de publication : 06/02/2023
• Sujets : Chiffres, économie, Pays en développement

Briefs: World's largest food park

Early 2010, the world's largest food park opened 20 km from Haridwar, Uttarakhand, India. The 95-acre Patanjali Food and Herbal Park is to provide direct employment for 7000 people. The Ministry of Food Processing Industries (MoFPI) plans to set...

• Date de publication : 04/02/2011

Brief: A stop to weight loss!

Although spraying of refrigerated meat produce throughout transportation has been in operation for over 20 years, water loss continues to be a problem during the second phase of refrigeration in the cold chamber. However, if the entire enclosure...

• Date de publication : 05/05/2006

Cold to help the Olympic athletes recover

With temperatures in Athens reaching 40°C, keeping cool and maintaining fluids was a focus for athletes. Contrary to popular belief, saunas and hot spas dehydrate the body and cause fatigue. Hence, the Australian Olympic team devised an entire...

• Date de publication : 14/09/2004

Briefs: solar air-conditioning prototype

As part of the European programme Solera, CEA LITEN researchers recently set up a 4.5-kW solar air-conditioning prototype in the facilities of the INES (French National Institute of Solar Energy) in Chambéry in the French Alps, where the system...

• Date de publication : 09/12/2009

Marine refrigeration

The use of natural refrigerants is gradually spreading. Here are two examples of their use in the marine sector: - Environmentally-friendly fish transport American Freedom is one of the world's largest refrigerated ships and can hold up to...

• Date de publication : 20/11/2007

La congélation isochore pourrait réduire la consommation d’énergie de la chaine du froid alimentaire mondiale

Comparée à la congélation isobare conventionnelle, la congélation isochore pourrait améliorer considérablement la qualité des aliments surgelés et générer des économies d’énergie...

• Date de publication : 22/10/2021
• Sujets : Technologie

Les avantages des compresseurs linéaires

Trois articles récemment publiés dans la RIF illustrent l’intensité des travaux de R&D ciblés sur les compresseurs linéaires et mettent en lumière leurs avantages, dans le froid commercial et domestique...

• Date de publication : 27/02/2020

Tests cryogéniques sur le successeur de Hubble Telescope (en anglais)

Les ingénieurs de la NASA ont achevé les derniers essais cryogéniques sur le télescope spatial James Webb il y a quelques mois.

• Date de publication : 23/05/2018

Chambres froides de type « walk-in » : la rediffusion du webinaire et les diapositives sont maintenant disponibles

Merci d'avoir participé à notre deuxième webinaire ! Vous pouvez maintenant télécharger les diapositives et regarder l'enregistrement sur la chaîne YouTube de l'IIF. De plus, la...

• Date de publication : 26/06/2024
• Sujets : Technologie, Pays en développement, Environnement, Généralités

Le programme OzonAction de l’ONU Environnement et l’IIF collaborent sur la chaîne du froid

Le 16 janvier 2018, l’IIF a organisé un événement consacré à la chaîne du froid lors des premiers ateliers techniques thématiques inter-régionaux et des réunions régionales de réseau pour les spécialistes nationaux de l’ozone. Des experts de l’IIF...

• Date de publication : 24/01/2018

Journée Mondiale du Froid 2020

La Journée Mondiale du Froid a pour objectif de sensibiliser le grand public sur l'importance des technologies du froid dans la vie quotidienne. Organisée autour du thème "La chaîne du froid pour la vie", la...

• Date de publication : 25/06/2020
• Sujets : Chiffres, économie, Pays en développement

L’IIF remporte le prix ECREEE pour ses actions en matière de refroidissement et de chauffage solaires en Afrique avec SophiA

Le Forum de l’énergie durable de la CÉDÉAO s’est tenu les 28 et 29 novembre à Abidjan, en Côte d’Ivoire. L’IIF a organisé un atelier SophiA et a été récompensé du prix ECREEE pour sa contribution au...

• Date de publication : 13/12/2024

News from IIR members: Freezcube

FreezCube, developed by Playcube, corporate member of the IIR based in France, has been awarded the Gold Medal at Concours Lépine 2010. FreezCube is a simple monitoring device which provides useful information related to the safety of frozen foods...

• Date de publication : 07/02/2011

Corporate members: news

Founded in 2003, Playcube SARL, a new IIR corporate member based in France, has developed FreezCube, a simple monitoring device which provides useful information related to the safety of frozen foods stored in freezers: FreezCube confirms that the...

• Date de publication : 05/06/2008

Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA

Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....

• Date de publication : 27/10/2023

Le nouveau Groupe de Travail de l'IIF : la cryothérapie ou cryostimulation du corps entier

Lors de la réunion du Conseil Science et Technologie de l'IIF, le 15 juin 2017, un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier » a été officiellement créé.

• Date de publication : 12/07/2017

Communiqué de presse : L’IIF crée un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier »

Lors de la réunion du Conseil Science et Technologie de l'IIF, le 15 juin 2017, un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier » a été officiellement créé.

• Date de publication : 26/07/2017

L'IIF à travers le monde (en anglais)

Point sur les dernières interventions de l’IIF à travers le monde.

• Date de publication : 30/04/2019
• Sujets : Généralités

La chaîne du froid : un défi logistique indissociable de la diffusion du vaccin contre la COVID-19

Gérald Cavalier, Président du Conseil Scientifique et Technologique de l'Institut International du Froid, Président de l'Association Française du Froid et Président du groupe Cemafroid Tecnea, nous fait part de...

• Date de publication : 23/11/2020
• Sujets : Technologie, Généralités

Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes

Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...

• Dernière mise à jour : 16/01/2023
• Langues : Anglais, Français
• Thèmes : Fruits, Légumes

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Anglais, Français
• Thèmes : Congélation des aliments