Résultats de recherche

Document IIF

Viscosity, density, and thermal conductivity of aluminum oxide and zinc oxide nanolubricants.

Viscosité, densité et conductivité thermique de nanolubrifiants d'oxyde d'aluminium et d'oxyde de zinc.

• Auteurs : KEDZIERSKI M. A., BRIGNOLI R., QUINE K. T., et al.
• Date d'édition : 02/2017
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Viscosité, Conductivité thermique, Oxyde, Nanolubrifiant, Lubrifiant, Masse volumique, Refroidisseur, Aluminium, Zinc, Suspension colloïdale
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 74
• Formats : PDF

Enhanced Convective Heat Transfer Using Titania-dispersed Nanofluids.

Amélioration du transfert de chaleur par convection grâce aux nanofluides de dioxyde de titane en dispersion.

• Auteurs : KRISTIAWAN B., KAMAL S., SUHANAN, et al.
• Date d'édition : 07/08/2017
• Langues : Anglais
• Source : International sorption heat pump conference, ISHPC 2017, Tokyo august 7-10.

Noble nanofluids and their hybrids for heat transfer enrichment: a review and future prospects coverage.

Nanofluides nobles et leurs hybrides pour l'enrichissement du transfert de chaleur : synthèse et couverture des perspectives d'avenir.

• Auteurs : PEREIRA J., MOITA A., MOREIRA A.
• Date d'édition : 09/2023
• Langues : Anglais
• Source : Applied Sciences - vol. 13 - n. 17
• Formats : PDF

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Rheological behaviour of gelatinized starch pastes stored at low temperatures.

Comportement rhéologique des pâtes d'amidon gélifiées entreposées à basse température.

• Auteurs : NAVARRO A. S., MARTINO M. N., ZARITZKY N. E.
• Date d'édition : 07/09/1992
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Amidon, Farine, Rhéologie, Réfrigeration, Suspension colloïdale, Congélation
• Source : Proposals for the generation and use of refrigeration in the 21st century.
• Formats : PDF

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PROTEIN-PROTEIN INTERACTIONS IN GELS OF PRE-AND POST-SPAWNING FISH ACTOMYOSIN.

INTERACTIONS PROTEINE-PROTEINE DANS LES GELS D'ACTOMYOSINE DE POISSONS SELON LEURS CONDITIONS BIOLOGIQUES.

• Auteurs : BEAS V. E., CRUPKIN M.
• Date d'édition : 18/09/1990
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Merlu, Réfrigeration, Protéine, Suspension colloïdale, Poisson, Enzyme
• Source : Chilling and Freezing of New Fish Products.
• Formats : PDF

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ON THE ICE GROWTH MECHANISMS DURING BEEF FREEZING.

MECANISMES DE CROISSANCE DE LA GLACE PENDANT LA CONGELATION DU BUF.

• Auteurs : GOMEZ T. M., CALVELO A.
• Date d'édition : 26/01/1982
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Glace, Vitesse de congélation, Viande, Boeuf, Suspension colloïdale, Congélation, Eau
• Source : Refrigeration of perishable products for distant markets.
• Formats : PDF

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Vitrified water in frozen polymer gels.

Eau vitrifiée dans les gels polymères congelés.

• Auteurs : MURASE N.
• Date d'édition : 17/08/2003
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Vitrification, Glace, Recherche, Suspension colloïdale, Polymere, Cryoconservation, Cristallisation, Congélation, Eau
• Source : 21^st IIR International Congress of Refrigeration: Serving the Needs of Mankind.
• Formats : PDF

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Salmon mince from different raw materials, functional properties and frozen-storage characteristics.

Pulpes de saumon de différentes matières premières, propriétés fonctionnelles et modifications qualitatives subies au cours de l'entreposage à l'état congelé.

• Auteurs : HANSEN G. T., SORENSEN N. K., NYVOLD T. E.
• Date d'édition : 03/05/1993
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Cryoprotecteur, Traitement, Protéine, Suspension colloïdale, Surimi, Saumon, Poisson, Norvège, Congélation
• Source : Contribution of Refrigeration to the Preservation of Quality in Fruit, Vegetables and Halieutic Products. Proceedings of the Symposium.
• Formats : PDF

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Research for effective operation of ice storage system using hydrogel: CFC-free ice storage.

Recherche pour permettre le fonctionnement efficace d'un système d'accumulation de glace utilisant un hydrogel: accumulation de glace sans CFC.

• Auteurs : MORI H., HONGO K., YAMAMOTO K., et al.
• Date d'édition : 19/09/1999
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Glace, Suspension colloïdale, Simulation, Polymere, Paramètre, Fusion, Stockage d'énergie thermique
• Source : 20^th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
• Formats : PDF

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Viscosity and density of aluminum oxide nanolubricant.

Viscosité et masse volumique d'un nanolubrifiant à base d'oxyde d'aluminium.

• Auteurs : KEDZIERSKI M. A.
• Date d'édition : 06/2013
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Viscosité, Nanolubrifiant, Mesure, Lubrifiant, Masse volumique, Refroidisseur, Alumine, Suspension colloïdale, Particule
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 36 - n. 4
• Formats : PDF

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Soret and Dufour effects on convective instabilities in binary nanofluids for absorption application.

Nanofluides binaires utilisés dans les applications à absorption: effets de Soret et de Dufour sur l'instabilité de la convection.

• Auteurs : KIM J., KANG Y. T., CHOI C. K.
• Date d'édition : 03/2007
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Conductivité thermique, Transfert de chaleur, Système à absorption, Suspension colloïdale, Particule, Nanofluide, Diffusion
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 30 - n. 2
• Formats : PDF

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Gel forming capacity of fish mince during frozen storage.

Evolution de la capacité gélifiante de la chair de poisson durant le stockage à l'état congelé.

• Auteurs : HUIDOBRO A., TEJADA M.
• Date d'édition : 03/05/1993
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Hachis, Maquereau, Vide, Protéine, Suspension colloïdale, Poisson, Mer, Entreposage frigorifique, Emballage, Congélation
• Source : Contribution of Refrigeration to the Preservation of Quality in Fruit, Vegetables and Halieutic Products. Proceedings of the Symposium.
• Formats : PDF

Thermal conductivity measurement and characterization of binary nanofluids.

Mesures de la conductivité thermique et caractérisation de nanofluides binaires.

• Auteurs : JUNG J. Y., CHO C., LEE W. H., et al.
• Date d'édition : 04/2011
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Conductivité thermique, Mesure, Système à absorption, Suspension colloïdale, Stabilisant, Nanoparticule, Nanofluide, Mélange binaire, Experimentation
• Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 54 - n. 9-10

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Refrigeration aspects of magnetic particle suspensions.

Suspensions de particules magnétiques : aspects du refroidissement

• Auteurs : ROSENSWEIG R. E.
• Date d'édition : 12/2006
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Fluide actif, Réfrigerateur magnétique, Transfert de chaleur, Rhéologie, Recherche, Suspension colloïdale, Particule, Magnétisme, COP
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 29 - n. 8
• Formats : PDF

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Gel ice storage system by water evaporation: ice production with a steam ejector.

Système à accumulation de glace par évaporation d'eau : production de la glace par éjecteur de vapeur.

• Auteurs : HONGO K., MORI H., YAMAMOTO K., et al.
• Date d'édition : 19/09/1999
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Glace, Vide, Vapeur, Conception, Suspension colloïdale, Surfusion, Milieu poreux, Éjecteur, Eau, Stockage d'énergie thermique
• Source : 20^th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
• Formats : PDF