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Recommendations for maintaining postharvest quality: persimmon./ Recommandations pour maintenir la qualité après récolte : persimon (kaki).
Recommandations pour maintenir la qualité après récolte : persimon (kaki).
Document IIF
CV < TRAKANKAKI > PERSIMMONS: BROWN-END AND COLD STORAGE.
KAKIS DU CULTIVAR TRAKANKAKI : BRUNISSEMENT DU PEDONCULE ET ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE.
Effect of modified-atmosphere packaging on the quality of 'Fuyu' persimmon.
Effet de l'emballage sous atmosphère modifiée sur la qualité des kakis "Fuyu".
Extending the shelf life of 'Triumph' persimmons after storage with 1-MCP.
Extension de la durée de conservation des kakis 'Triumph' après l'entreposage avec 1-MCP.
Effects of giberellic acid treatment and cold storage on fruit quality of persimmon cv. "Rojo Brillante".
Effets du traitement à l'acide giberellique et de l'entreposage frigorifique sur la qualité du kaki de la variété "Rojo Brillante".
Veille sectorielle
87 résultats
Packaging innovations
Plant-based food packaging Biodegradable packaging looks set to be the way of the future. A sharp rise in demand for natural products and healthier food added to the stability of maize prices versus those of petroleum-based polymers have...
Mele Kaliki Cool!
An USD 3-4 million dollar deep-seawater cooling system is to form part of a USD 100 million redevelopment project underway in Hawaii to meet the island's air-conditioning requirements. The system, to be designed by the Honolulu Board of Water...
Briefs: biodegradable packaging
The use of biodegradable packaging (such as starch and polylactic acid) in Eastern Europe is taking off: in 2006, 821 tonnes of such packaging were consumed in Eastern Europe, compared with 19 350 tonnes in Western Europe and 16 047 tonnes in...
Nanotechnology applications: Nanopackaging
Nanopackaging market worth billions Global sales of nanotechnology-related products approached 739 million € last year, and the food packaging industry could be worth as much as 22 billion €, according to a new study that provides an insight into...
Edible carrot films display food packaging potential
Barrier properties exhibited by carrot-based edible films demonstrate potential for their use as packaging for a variety of food types, according to recent research from China.
Active, intelligent and smart packaging sales trends
Visiongain, a business information provider, forecasts that increasing health awareness, rising food and safety concerns and improved purchasing power in emerging economies will drive growth on the active, intelligent and smart packaging market.
Briefs: Record-breaking CDM deals in Asia
The Clean Development Mechanism, established under the Kyoto Protocol, is a project and market-based mechanism that allows industrialized countries to invest in greenhouse-gas-mitigating activities in developing countries and earn certified...
Edible packaging: drink a beverage and eat the bottle too!
Prof. David A. Edwards has developed creations that include inhalable chocolate, inhalable caffeine, and a tuberculosis vaccine in the form of a spray.
Emballage de poisson avec "nez intégré" (en anglais)
La doctorante Jenneke Heising travaille sur un emballage avec "nez intégré" pouvant indiquer à votre smartphone la fraîcheur du poisson avant de l'acheter.
France : un arrêté limite dans le temps l'utilisation d'équipements présentant des fuites de gaz fluorés à effet de serre
L'arrêté du 19 avril 2017 limitera à 4 jours l'utilisation d'un équipement présentant des fuites de gaz fluorés à effet de serre à compter du 1er juillet prochain.
Nouveau procédé combinant la congélation cryogénique et l'emballage sous atmosphère modifiée (en anglais)
Freshline® Superfresh Solutions d'Air Product est une nouvelle méthode combinant la surgélation cryogénique et l’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) pour prolonger la durée de vie et la qualité des produits alimentaires.
SOFRIGAM au cœur de la chaîne du froid pour le vaccin contre la COVID-19
La société française SOFRIGAM, membre de l’IIF depuis plus de 10 ans, a reçu une qualification pour ses emballages permettant de conserver les vaccins contre la COVID-19 à très basse...
Projet pilote pour l’exportation de légumes frais depuis l’Australie par voie maritime
Les exportateurs de légumes australiens testent l'emballage sous atmosphère modifiée et sous atmosphère contrôlée pour augmenter la durée de conservation des produits frais pendant le fret maritime.
Nouvelle installation à température contrôlée à l'aéroport international de Memphis (en anglais)
FedEx Express innove en créant une nouvelle installation d'entreposage frigorifique.
Une barrière de glace pour stopper les fuites d'eau radioactive à Fukushima
En septembre, le gouvernement japonais a donné son accord sur un projet de création d'une barrière de permafrost artificiel de 1,6 km de long autour de la centrale nucléaire de Fukushima afin d'empêcher la propagation d'eau radioactive. (en anglais)
Actualités de l'IIF
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L’IIF s’implique activement lors de l’édition africaine francophone des Ateliers de Jumelage pour les responsables du protocole de Montréal, les décideurs politiques en efficacité énergétique et les points focaux des mécanismes financiers
Des responsables de 21 pays d’Afrique francophone se sont réunis à Tunis pour la 3e édition des Ateliers de Jumelage, axée sur le froid durable et l’efficacité énergétique. Souhir Hammami et Marco...
News from IIR members: Sofrigam
Sofrigam has developed new technology following extensive research over a 2-year period: a fast locking system that ensures security and sealing of its passive refrigerated packaging.
Nouvelles des membres de l'IIF : Linde
Linde Kryotechnik, société spécialisée en cryogénie, a mis au point un système frigorifique révolutionnaire capable de refroidir à des températures extrêmes observées lors d'une expérience visant à former un combustible de fusion.
Édito de la RIF : La COP sur le changement climatique: Une présence croissante des enjeux du froid grandissante à consolider
La Conférence des Parties sur le changement climatique s'est tenue à Sharm-El-Sheikh (Egypte) du dimanche 6 novembre au dimanche 20 novembre 2022. Sur un plan général, cette COP n'a pas permis de débloquer des...
REFCOLD India 2024
Nous sommes ravis d'annoncer que l'inscription des visiteurs est désormais ouverte pour REFCOLD India 2024 - Yosr Allouche, première femme à être élue directrice générale de l'IIF, interviendra lors de cet...
News from IIR members: Cooltech
Cooltech based in Holtzheim, France, received a 2010 trophy for innovation from the INPI (National Institute for Industrial Property), for their groundbreaking work on magnetic-cooling systems. INPI, October 19, 2010
International events: Yverdon-les-Bains
The Swiss Association of Refrigeration (ASF), French-speaking section, held its annual general meeting as a special event dedicated to the IIR's centenary in Yverdon-les-Bains, Switzerland, on November 5, 2008. Papers presented during the...
Nouvelles des membres : MIRAI Intex présente X Cryo, sa dernière innovation en refroidissement de procédés
Découvrez la dernière avancée en matière de refroidissement de procédés de MIRAI Intex. X Cryo offre précision et durabilité, répondant aux besoins d’applications industrielles exigeantes.
Le très attendu ICR2015 est en cours !
A ICR2015, actuellement en cours à Yokohama, Japon, où 1 011 parties prenantes de tous les secteurs du froid ont saisi l'occasion de partager leurs expertises et leurs recherches.
Daikin lance un programme de formation sur les frigorigènes de nouvelle génération
Daikin Comfort Technologies s’associe à l’ESCO Institute pour préparer l’industrie HVAC à l’utilisation de frigorigènes à faible potentiel de réchauffement planétaire.
Découvrez les nouveaux responsables des sections et commissions de l’IIF
Bienvenue aux nouveaux membres des organes statutaires de l’IIF !
Découvrez le nouveau Conseil Science et Technologie de l’IIF
Avec 8 présidents et vice-présidents nouvellement élus, 3 réaffectations et 5 renouvellements, ce nouveau Conseil Science et Technologie (CST), dont le mandat est prévu de 2015 à 2019, va proposer des idées originales et des changements innovants.
Retrouvez le contenu du site de l’IIF dans toutes les langues !
Le saviez-vous ? La plupart des navigateurs Internet disposent d’outils de traduction intégrés. L’IIF vous explique la marche à suivre, pour une lecture de ses contenus dans toutes les langues...
Nouvelles des membres de l'IIF : Carrier Transicold (en anglais)
Carrier Transicold célèbre 45 années de production de conteneurs frigorifiques et se prépare à construire sa millionième unité.
Nouvelles des membres de l'IIF : Star Refrigeration installe des refroidisseurs à l'ammoniac dans une piste de ski intérieure (en anglais)
Après 90 ans d’existence, le ski indoor utilise désormais des technologies modernes et écoénergétiques. Star Refrigeration participe à cette évolution avec ses refroidisseurs à l'ammoniac.
Encyclopédie du Froid
2 résultats
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
Les nanofrigorigènes
Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...
