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161 résultats
Étude des technologies de dessalement thermique "(TVC, MSF, TVC/MSF-BR)".
Spoiling yeast control in refrigerated orange juice treated by thermosonication and cinnamon essential oil.
Régulation de la levure responsable de la détérioration du jus d’orange réfrigéré traité par la thermo-sonication et de l’huile essentielle de cannelle.
Document IIF
Effect of combined alternating magnetic field and hot water shock treatment on the preservation of cucumbers.
Effet de la combinaison alternée d’un champ magnétique et du choc thermique à l’eau chaude sur la conservation des concombres.
A heat and mass transport model of clay pot evaporative coolers for vegetable storage.
Modèle de transfert de chaleur et de masse de canaris refroidisseurs par évaporation pour l’entreposage des légumes.
La climatisation, les pompes à chaleur : les chiffres du marché français de janvier à décembre 2013.
Thermal energy storage device for healthcare.
Dispositif de stockage d'énergie thermique dans le secteur médical.
Thermally driven refrigeration by methanol adsorption on coatings of HKUST-1 and MIL-101(Cr).
Refroidissement par entraînement thermique grâce à l’adsorption de méthanol des revêtements du HKUST-1 et du MIL-101(Cr).
Recommandé par l'IIF / Document IIF
Effect of supercooling freezing on the blanched and non-balanced potato compare with conventional freezing methods.
Effet de la congélation par surfusion sur une pomme de terre blanchie non équilibrée par rapport aux méthodes de congélation classiques.
Impact of surface treatment and geometrical characteristics on the condensate retention and frost formation on metal foams.
Impact du traitement de surface et des caractéristiques géométriques sur la rétention de condensat et la formation de givre sur les mousses métalliques.
Magnetocaloric effect in severe plastic deformed Gd-X (X=In, Ga, B, Y, Zr).
Effet magnétocalorique dans Gd-X (X=In, Ga, B, Y, Zr) avec déformation plastique sévère.
A multi-level MPC simulation study in a school building.
Étude de simulation d’une commande prédictive multi-niveau dans un bâtiment scolaire.
Recommandé par l'IIF
Effect of cold plasma treatment on the packaging properties of biopolymer-based films: a review.
Étude sur l'effet du traitement par plasma froid sur les propriétés d'emballage des films à base de biopolymères.
Factors influencing thermal radiative properties of metals.
Facteurs influençant les propriétés radiatives thermiques des métaux.
Employment of dynamic temperature-time-transformation (DTTT) diagrams on phase change materials (PCM).
Utilisation de diagrammes dynamiques température-temps-transformation (DTTT) sur les matériaux à changement de phase (PCM).
Simulation of Organic Rankine Cycle heat exchanger with DPF and DOC for heavy-duty vehicle.
Simulation d'un échangeur de chaleur à cycle organique de Rankine avec des filtres DPF et DOC pour véhicule utilitaire lourd.
Veille sectorielle
6 résultats
Briefs: Electronic air conditioning
David Sattler, from Sattler Consulting, a Melbourne-based firm (Australia) was awarded an AUD 80000 federal government grant to further his work on a new type of air conditioner, allowing for large cooling effects (and a heating potential) with...
Un équipement cryogénique innovant et économe en énergie pour peler les cerneaux de noix
Dans une étude récente, un prototype d’équipement cryogénique a été conçu pour peler les cerneaux de noix de façon plus efficace que par immersion dans de l’azote liquide.
Techniques et instrumentation de la cryochirurgie moderne
Synthèse des récents développements relatifs à la cryochirurgie. (En anglais)
Conférence IIF G. Lorentzen 2020 : éventail des applications du CO2
Près de la moitié des présentations de la conférence Gustav Lorentzen de l’IIF à Kyoto étaient centrées sur le CO2, dans les systèmes de froid commercial mais aussi dans beaucoup d’autres...
Conception et exploitation de systèmes de chauffage et de froid urbains alimentés par des sources d'énergie renouvelables
Un rapport publié par la Commission européenne analyse 8 systèmes de chauffage et de froid urbains efficaces dans différents États membres.
Maîtrise de la température et durabilité, les défis de l'impression 3D de la viande
La maîtrise de la température est un facteur clé qui limite encore l'application de l'impression 3D dans l'industrie de la viande, d’après de récentes publications...
Actualités de l'IIF
1 résultat
Un nouveau projet financé par l’UE a débuté le 1er octobre 2021 : « SophiA - Solutions hors réseau durables pour les pharmacies et les hôpitaux en Afrique »
Avec un budget de huit millions d’euros sur quatre ans, SophiA développera des solutions conteneurisées pour les hôpitaux, utilisant des frigorigènes naturels, le solaire thermique et le photovoltaïque pour...
Encyclopédie du Froid
3 résultats
La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique
Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
Document IIF