Cooling foodstuffs: new concepts for refrigerating plants.

Kühlung von Lebensmitteln: Neue Konzepte in kältetechnischen Anlagen.

Author(s) : LORENZEN D.

Type of article: Article

Details

  • Original title: Kühlung von Lebensmitteln: Neue Konzepte in kältetechnischen Anlagen.
  • Record ID : 2005-0664
  • Languages: German
  • Source: Kälte + Klimatechnik (Die) - vol. 57 - n. 8
  • Publication date: 2004/08

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