ShareFresh fruit conservation : experimental results of a new air cooler in order to improve the quality of the products and reduce energy efficiency.
Conservazione della frutta fresca: risultati sperimentali di un nuovo aero-refrigerante per il miglioramento della qualità della merce e per la riduzione dei consumi energetici.
Author(s) : FILIPPINI S., MERLO U., LOZZA G.
Type of article: Article
Available documents
Format PDF
Pages: 32-37
Available
Public price
20 €
Member price*
15 €
* Best rate depending on membership category (see the detailed benefits of individual and corporate memberships).
Details
- Original title: Conservazione della frutta fresca: risultati sperimentali di un nuovo aero-refrigerante per il miglioramento della qualità della merce e per la riduzione dei consumi energetici.
- Record ID : 30013139
- Languages: Italian
- Source: Industria & Formazione - vol. 38 - n. 381
- Publication date: 2014
Links
See the source
Indexing
-
Themes:
Chilling of foodstuffs;
Fruit - Keywords: Temperature; Air cooler; Quality; Relative humidity; Testing; Energy saving; Fruit
-
Modern practices in wet air cooling for precool...
- Author(s) : MACLEOD-SMITH R. I., ESPEN J. van, MAGER G.
- Date : 1994/04/07
- Languages : English
- Source: Inst. Refrig., Adv. Proof - 8 p.; 8 fig.; 2 phot.; 3 tabl.; 12 ref.
View record
-
Wet air cooling using ice storage.
- Author(s) : RULE J.
- Date : 1995/09
- Languages : English
- Source: AIRAH J. - vol. 49 - n. 9
View record
-
Humid air for the pre-cooling and storage of fr...
- Author(s) : IZARD M.
- Date : 1995/06/16
- Languages : Italian
- Source: I nuovi refrigeranti ed il settore alimentare. Le ultime tecnologie e il futuro del freddo e del condizionamento. / The new refrigerants and the food industry.The future of refrigeration and air conditioning.
View record
-
Wet air cooling using ice storage.
- Author(s) : RULE J.
- Date : 1995/05/01
- Languages : English
- Source: 1995 AIRAH Conference Proceedings.
View record
-
Pervaporation Membrane for Refrigerator Vegetab...
- Author(s) : ZERBY J., BAHAR B., BORTOLETTO A.
- Date : 2021/08/31
- Languages : English
- Source: 13th IEA Heat Pump Conference 2021: Heat Pumps – Mission for the Green World. Conference proceedings [full papers]
- Formats : PDF
View record