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Fruit and vegetables in the refrigerator: benefits and practical aspects of ethylene treatment.

Fruits et légumes au réfrigérateur : intérêt et mise en pratique du traitement de l'éthylène.

Author(s) : VANHULLE F.

Type of article: Article

Summary

This article presents treatments for reducing ethylene levels in the refrigerator vegetable drawer.

Details

  • Original title: Fruits et légumes au réfrigérateur : intérêt et mise en pratique du traitement de l'éthylène.
  • Record ID : 2008-1655
  • Languages: French
  • Source: Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - n. 1079
  • Publication date: 2007/12

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