ShareFrance: express food delivery (in French)
This solution allows autonomous cold production and control of the transport and storage of perishable food.
Chronopost, filiale de La Poste, lance son service Chronofresh de livraison en J+1 de produits alimentaires, y compris les surgelés. Un investissement d’environ 20 millions d’euros est prévu afin d’acquérir les infrastructures nécessaires à la température dirigée.
Ainsi, à Brie-Comte-Robert, vont être installées deux chambres de 740 et de 175 m2, l’une en froid positif, l’autre en froid négatif. De plus, pour assurer le maintien en température dans les caisses et les rolls isothermes, des chambres froides modulaires et des surgélateurs vont être disposés dans 80 agences réparties sur le territoire.
Pour le transport, c’est la technologie Alcatherm de la Société Coldway qui a été choisie par Chronopost. Elle consiste à produire du froid à partir d’une réaction thermochimique, sans utilisation d’énergie extérieure. Cette solution permet donc une production de froid autonome ainsi que la maîtrise du transport et du stockage des produits thermosensibles grâce à des puces RFID apposées à chaque conteneur. Cette offre concerne aussi bien les professionnels que les particuliers.
Ainsi, à Brie-Comte-Robert, vont être installées deux chambres de 740 et de 175 m2, l’une en froid positif, l’autre en froid négatif. De plus, pour assurer le maintien en température dans les caisses et les rolls isothermes, des chambres froides modulaires et des surgélateurs vont être disposés dans 80 agences réparties sur le territoire.
Pour le transport, c’est la technologie Alcatherm de la Société Coldway qui a été choisie par Chronopost. Elle consiste à produire du froid à partir d’une réaction thermochimique, sans utilisation d’énergie extérieure. Cette solution permet donc une production de froid autonome ainsi que la maîtrise du transport et du stockage des produits thermosensibles grâce à des puces RFID apposées à chaque conteneur. Cette offre concerne aussi bien les professionnels que les particuliers.