PartagerApplication de chaleur après-récolte visant à réduire la perte d'eau des tomates pendant l'entreposage.
Postharvest heat stress application to reduce water loss in tomato during storage.
Auteurs : BALOCH M. S., MORIMOTO T., HATOU K.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Postharvest heat stress application to reduce water loss in tomato during storage.
- Identifiant de la fiche : 2007-0257
- Langues : Anglais
- Source : CIGR E-J. - vol. 8
- Date d'édition : 12/2006
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Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
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