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Banana ripening./ Le mûrissement des bananes.

Auteurs : HOCHHAUS K. H.

Type d'article : Article

Résumé

The paper deals with the technical requirements for banana ripening rooms and their design. Some considerations are presented concerning the market for "fair trade" bananas.

Détails

  • Titre original : Banana ripening./ Le mûrissement des bananes.
  • Identifiant de la fiche : 2002-2953
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Généralités
  • Source : Fruit World int. - n. 1
  • Date d'édition : 2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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