Partager

CALCUL DE LA TEMPERATURE DE L'AIR LORS DE LA CONGELATION MONOPHASEE DE LA VIANDE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : STEFANOVSKIJ V. M.

Type d'article : Article

Résumé

ON PRESENTE DES RELATIONS QUI PERMETTENT DE CALCULER LA PUISSANCE FRIGORIFIQUE D'UNE CHAMBRE DE CONGELATION DE LA VIANDE ET D'OPTIMISER LES RESULTATS. R.R.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1991-0696
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 5
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (151)
Voir la source

Indexation