CHANGEMENTS DANS L'ACTIVITE PEROXYDASIQUE ET LES PROTEINES ET RELATIONS ENTRE LA RESPIRATION ET L'ETHYLENE DE KIWIS EN ATMOSPHERE CONTROLEE.
[In Chinese. / En chinois.]
Auteurs : MENG S.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : [In Chinese. / En chinois.]
- Identifiant de la fiche : 1984-0579
- Langues : Chinois
- Source : Acta Hortic. Sin. - vol. 9 - n. 1
- Date d'édition : 1982
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- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Respiration; Réfrigeration; Éthylene; Enzyme; Kiwi; Fruit
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