Partager

Inhibition de la biosynthèse de l'éthylène dans les pommes aux stades préclimatérique et climatérique par les atmosphères pauvres en oxygène mais à teneur élevée en CO2.

Low oxygen and elevated carbon dioxide atmospheres inhibit ethylene biosynthesis in preclimacteric and climacteric apple fruit.

Auteurs : GORNY J. R., KADER A. A.

Type d'article : Article

Résumé

It was concluded that ACC synthase is the key regulatory enzyme of ethylene biosynthesis and is the major site at which elevated CO2 and reduced O2 atmospheres inhibit ethylene biosynthesis, irrespective of fruit physiological maturity.

Détails

  • Titre original : Low oxygen and elevated carbon dioxide atmospheres inhibit ethylene biosynthesis in preclimacteric and climacteric apple fruit.
  • Identifiant de la fiche : 1999-1698
  • Langues : Anglais
  • Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 122 - n. 4
  • Date d'édition : 1997

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source

Indexation