PartagerChangements dans la qualité des pommes pendant l'entreposage sous atmosphère modifiée.
Changes in apple fruit quality during a modified atmosphere storage.
Auteurs : VISKELIS P., RUBINSKIENE M., SASNAUSKAS A., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Changes in apple fruit quality during a modified atmosphere storage.
- Identifiant de la fiche : 30002378
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Fruit and ornamental Plant Research - vol. 19 - n. 1
- Date d'édition : 2011
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Entrepôts frigorifiques spécialisés;
Emballage;
Fruits - Mots-clés : Chaleur de respiration; Atmosphère modifiée; Qualité; Pomme; Entreposage frigorifique; Emballage; Fruit
-
Influence des différentes températures d’entrep...
- Auteurs : YAN C., LIU S., JIA L., et al.
- Date : 10/2015
- Langues : Chinois
- Source : Journal of Refrigeration - vol. 36 - n. 165
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Postharvest quality of 'Glen Ample' raspberry a...
- Auteurs : MÖLDER K., MOOR U., TONUTARE T., et al.
- Date : 2011
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Fruit and ornamental Plant Research - vol. 19 - n. 1
Voir la fiche
-
Microbiological safety issues in prepared chill...
- Auteurs : FRANCIS G. A.
- Date : 03/10/2003
- Langues : Anglais
- Source : FoodInfo Online Features - 12 p.; tabl.; ref.
Voir la fiche
-
Perfectionnement des systèmes de refroidissemen...
- Auteurs : DIDYK N. N., BORONINA O. N., GUDKOVSKIJ V. A., KULAKOV S. I.
- Date : 1993
- Langues : Russe
- Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 2
Voir la fiche
-
Auto-controlled system for self-energizing cont...
- Auteurs : LI Z. S., XUE B. Y.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
- Source : Acta Agric. Zhejiangensis - vol. 6 - n. 1
Voir la fiche