PartagerIncidence de la température d'entreposage et de l'emballage sous atmosphère modifiée sur la qualité après récolte des framboises 'Glen Ample'.
Postharvest quality of 'Glen Ample' raspberry as affected by storage temperature and modified atmosphere packaging.
Auteurs : MÖLDER K., MOOR U., TONUTARE T., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Postharvest quality of 'Glen Ample' raspberry as affected by storage temperature and modified atmosphere packaging.
- Identifiant de la fiche : 30002377
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Fruit and ornamental Plant Research - vol. 19 - n. 1
- Date d'édition : 2011
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Retention of quality and functional values of b...
- Auteurs : FERNÁNDEZ-LEÓN M. F., FERNÁNDEZ-LEÓN A. M., LOZANO M., et al.
- Date : 06/2013
- Langues : Anglais
- Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 31 - n. 2
Voir la fiche
-
The effect of storage conditions on the quality...
- Auteurs : STASIEWICZ M., LIPINSKI K., CIERACH M.
- Date : 2012
- Langues : Anglais
- Source : Fleischwirtschaft International - vol. 27 - n. 5
Voir la fiche
-
Modified atmosphere packaging of fruits, vegeta...
- Auteurs : O'CONNOR R. E., SKARSHEWSKI P., THROWER S. J.
- Date : 1992
- Langues : Anglais
- Source : ASEAN Food J. - vol. 7 - n. 3
Voir la fiche
-
The effect of storage in modified atmosphere on...
- Auteurs : RADZIEJEWSKA-KUBZDELA E., BIEGANSKA-MARECIK R.
- Date : 2011
- Langues : Anglais
- Source : Vegetable Crops Research Bulletin - vol. 74
Voir la fiche
-
Storage of 'Palmer' mangoes in low-oxygen atmos...
- Auteurs : ALMEIDA TEIXEIRA G. H. de, DURIGAN J. F.
- Date : 07/2011
- Langues : Anglais
- Source : Fruits - vol. 66 - n. 4
Voir la fiche