Codex alimentarius. Etiquetage des denrées alimentaires : textes complets.

Codex alimentarius. Food labelling: complete texts.

Auteurs : Codex Alimentarius Commission, FAO

Type de monographie : Norme/Recommandation

Résumé

This standard applies to the labelling of all prepackaged foods to be offered as such to the consumer or for catering purposes and to certain aspects relating to the presentation thereof. Extract from the table of contents: Codex general standards for the labelling of prepackaged foods, of food additives when sold as such, and for labelling of and claims for prepackaged foods for special dietary uses; Codex general guidelines on claims; Codex guidelines on nutrition labelling; guidelines for use of nutrition claims; general guidelines for use of the term "Halal".

Détails

Titre original : Codex alimentarius. Food labelling: complete texts.
Identifiant de la fiche : 2001-0621
Langues : Anglais
Sujet : Réglementation
Édition : FAO - Italie/Italie
Date d'édition : 2000
Collection : Codex Alimentarius
ISSN : 02592916
ISBN : 9251044252
Source : Source : 53 p. (14.5 x 21); tabl.; index.
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