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Commerce des denrées alimentaires et application des Accords SPS et OTC : le point sur le commerce international des denrées alimentaires, y compris sur les questions de qualité et d'innocuité des aliments.

Trade of foodstuffs and the application of treaties SPS and OTC: an overview of international trade of foodstuffs including the issues of quality and safety of food.

Auteurs : HAMMER W. C. K.

Résumé

Le document rappelle le contenu des accords SPS (Sanitaires et PhytoSanitaires) et OTC (obstacles techniques aux échanges), régissant le commerce international des denrées alimentaires. Il développe le problème de la qualité des produits alimentaires et les conséquences des insuffisances de cette qualité. Enfin, des conclusions et recommandations sont formulées.

Détails

  • Titre original : Trade of foodstuffs and the application of treaties SPS and OTC: an overview of international trade of foodstuffs including the issues of quality and safety of food.
  • Identifiant de la fiche : 2000-2276
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Date d'édition : 11/10/1999
  • Source : Source : FAO, Rep. Conf. int. Food Trade Beyond 2000, Melbourne, AU
    ALICOM 99-4; 15 p.; 12 ref.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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