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COMPORTEMENT DE PLUSIEURS CULTIVARS DE CHOUX BLANCS AU COURS DE L'ENTREPOSAGE.

[In Romanian. / En roumain.]

Auteurs : AMARIUTEI A.

Type d'article : Article

Résumé

DES CHOUX BLANCS DU CULTIVAR ROUMAIN < DE BUZAU > ONT ETE ENTREPOSES DANS DES SILOS PENDANT ENVIRON 80 JOURS, AVEC DES PERTES TOTALES S'ELEVANT A 33 %. LA PERIODE D'ENTREPOSAGE DANS DE TELLES CONDITIONS A PU ETRE PROLONGEE JUSQU'A 136 JOU LES CHOUX DES CULTIVARS FORNAX, STONAR, LARES, MAMBA ONT ETE ENTREPOSES DANS DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES JUSQU'AU MOIS DE MAI (APRES 165 JOURS, LES PERTES TOTALES SE SONT ELEVEES A 27 %). ON A OBSERVE QUE LE CHOU HYBRIDE < SIRET > ETAIT LE MEILLEUR ET QUE SA CAPACITE A MAINTENIR UNE BONNE QUALITE AU COURS DE L'ENTREPOSAGE S'ASSIMILAIT A CELLE DES CULTIVARS NEERLANDAIS (APRES 145 JOURS, LES PERTES TOTALES S'ELEVAIENT A 29 %).

Détails

  • Titre original : [In Romanian. / En roumain.]
  • Identifiant de la fiche : 1990-1085
  • Langues : Roumain
  • Source : Lucr. stiint. - 16.17; 163-171; 4 tabl.; 5 ref.
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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