Compte rendu spécial sur le giber congelé.
[In German. / En allemand.]
Type d'article : Article
Résumé
Plusieurs articles font le point sur les nouveaux produits de venaison, chamois, springbok, autruche et autres.
Détails
- Titre original : [In German. / En allemand.]
- Identifiant de la fiche : 1997-2946
- Langues : Allemand
- Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 24
- Date d'édition : 11/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Mots-clés : Gibier; Viande; Produit surgelé
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