Concentrés lyophilisés pour la nourriture des sportifs.

Lyophilized concentrates for sportsmen nutrition.

Type de monographie : Brochure

Résumé

Extrait de la table des matières : composés alimentaires irremplaçables ; effet du régime sur le bien-être de l'homme ; recherches expérimentales sur les animaux pour déterminer la composition optimale des régimes appliquée au cas d'effort physique intense ; études expérimentales sur l'homme pour déterminer la composition de régime optimale dans des conditions d'effort physique intense.

Détails

Titre original : Lyophilized concentrates for sportsmen nutrition.
Identifiant de la fiche : 1995-1312
Langues : Anglais
Édition : Inst. Cryobiol. Lyophilization - Bulgarie/Bulgarie
Date d'édition : 1994
Source : Source : 48 p. (13.7 x 20); fig.; tabl.
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Indexation

Thèmes : Lyophilisation dans le domaine alimentaire ou dans d’autres domaines
Mots-clés : Lyophilisation; Sport; Nutrition; Diététique