CONDITIONNEMENT ET PRESENTATION DES SURGELES.

Type d'article : Article

Résumé

LE DEVELOPPEMENT SPECTACULAIRE DES SURGELES EST LIE AUX EFFORTS DE LA GRANDE DISTRIBUTION POUR LA PRESENTATION DES DENREES (ARMOIRES VERTICALES VITREES, RAYONS SPECIALISES), A LA GRANDE DIVERSITE DES PRODUITS OFFERTS, A L'ACTION D'ORGANISMES DE CONCERTATION ENTRE PRODUCTEURS ET DISTRIBUTEURS, A LA QUALITE DES NOMBREUX TYPES D'EMBALLAGES ET DE CONDITIONNEMENTS DONT L'ASPECT PHYSIQUE DOIT SUGGERER LA NOTION DE QUALITE DU PRODUIT A L'ACHETEUR POTENTIEL. J.L.

Détails

Titre original : CONDITIONNEMENT ET PRESENTATION DES SURGELES.
Identifiant de la fiche : 1987-0971
Langues : Français
Source : Rev. gén. Froid - vol. 76 - n. 6
Date d'édition : 1986
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens

Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source

Indexation

Thèmes : Congélation des aliments;
Emballage
Mots-clés : Meuble de vente; Produit surgelé; Produit congelé; Emballage; Commercialisation