PartagerContrôle de la détérioration des pommes stockées par traitement à la vapeur d'acide acétique.
Auteurs : SHOLBERG P. L., CLIFF M., MOYLS A. L.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Contrôle de la détérioration des pommes stockées par traitement à la vapeur d'acide acétique.
- Identifiant de la fiche : 2002-1945
- Langues : Français
- Source : Fruits - vol. 56 - n. 5
- Date d'édition : 10/2001
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Moisissure; Vapeur; Pomme; Inhibition; Entreposage frigorifique; Fumigation; Fruit; Acide acétique
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- Auteurs : SHOLBERG P. L., GAUNCE A. P.
- Date : 1995
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- Source : HortScience - vol. 30 - n. 6
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- Auteurs : NUNES C., USALL J., TEIXIDÓ N., et al.
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- Langues : Anglais
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- Langues : Anglais
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