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DETERMINATIONS OBJECTIVES DE LA COULEUR DES FRAISES ET DES KIWIS.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : GORINI F., POLESELLO A.

Type d'article : Article

Résumé

ON A OBTENU LES RESULTATS LES PLUSINTERESSANTS AVEC LE CHROMAMETER II DE MINOLTA. LA COULEUR DE NOMBREUX CULTIVARS DE FRAISE, REPORTEE SUR LE DIAGRAMME A,B DE HUNTER, S'ETENDAIT SUR UN LARGE EVENTAIL, CERTAINS CULTIVARS CONTENANT LE PIGMENT DE LA COULEUR MAGENTA, L'IDEINE, SE TROUVANT DANS LES ZONES FONCEES, TANDIS QUE D'AUTRES DENUES DE CETTE ANTHOCYANINE SE TROUVAIENT DANS LES ZONES CLAIRES. L'ETABLISSEMENT D'UN DIAGRAMME DE COULEUR CLAIRE-SATURATION MONTRAIT QUE LA PLUPART DES CULTIVARS PRESENTAIENT UNE COULEUR CLAIRE.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1989-0990
  • Langues : Italien
  • Source : Ann. IVTPA - vol. 17
  • Date d'édition : 1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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