PartagerDéveloppement des capteurs en amplicone marqués au digoxigénine pour déceler et identifier les Yersinia enteropathogenes et Escherichia coli produisant des toxines Shiga dans les produits alimentaires.
Development of digoxigenin-labeled PCR amplicon probes for use in the detection and identification of enteropathogenic Yersinia and Shiga toxin-producing Escherichia coli from foods.
Auteurs : WEAGANT S. D., JAGOW J. A., JINNEMAN K. C., et al.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Development of digoxigenin-labeled PCR amplicon probes for use in the detection and identification of enteropathogenic Yersinia and Shiga toxin-producing Escherichia coli from foods.
- Identifiant de la fiche : 2000-0765
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 62 - n. 5
- Date d'édition : 05/1999
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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