Partager

Développement et évaluation d'une approche basée sur une séquence d'ADN ribosomique 16S pour décrire les communautés microbiennes complexes observées dans les salades de légumes prêtes à consommer emballées sous atmosphère modifiée.

Development and evaluation of a 16S ribosomal DNA array-based approach for describing complex microbial communities in ready-to-eat vegetable salads packed in a modified atmosphere.

Auteurs : RUDI K., FLATELAND S. L., HANSSEN J. F., et al.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : Development and evaluation of a 16S ribosomal DNA array-based approach for describing complex microbial communities in ready-to-eat vegetable salads packed in a modified atmosphere.
  • Identifiant de la fiche : 2003-2421
  • Langues : Anglais
  • Source : Appl. environ. Microbiol./journals.asm.org - vol. 68 - n. 3
  • Date d'édition : 03/2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir la source

Indexation