L'ascension de la barquette PSE barrière.
Auteurs : MOREL F.
Type d'article : Article
Résumé
L'article fait le point sur les solutions possibles en frais emballé et leur évolution.
Détails
- Titre original : L'ascension de la barquette PSE barrière.
- Identifiant de la fiche : 1996-3729
- Langues : Français
- Source : Process - n. 1108
- Date d'édition : 09/1995
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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