EFFET DES RADIATIONS GAMMA SUR LE COMPORTEMENT DES POMMES DE TERRE LORS DE L'ENTREPOSAGE.
[In Romanian. / En roumain.]
Auteurs : NICULESCU F., BURZO I.
Type d'article : Article
Résumé
LES EXPERIENCES ONT ETE EFFECTUEES AVEC DES POMMES DE TERRE DE VARIETES DESIREE ET EBA ENTREPOSEES A 278 K (5 DEG C) ET A 293-295 K (20-22 DEG C) PENDANT 4 A 5 MOIS, APRES AVOIR ETE IRRADIEES A DIFFERENTES DOSES (4, 6, 8, 10 ET 12 KRAD). ON A MESURE LES PERTES DE MASSE, LE TAUX DE GERMINATION ET L'INTENSITE DE LA RESPIRATION. LES RESULTATS LES PLUS FAVORABLES ONT ETE OBTENUS POUR LES DEUX VARIETES CONSERVEES A 293-295 K ET UNE DOSE D'IRRADIATION DE 12 KRAD.
Détails
- Titre original : [In Romanian. / En roumain.]
- Identifiant de la fiche : 1985-1535
- Langues : Roumain
- Source : Lucr. stiint. - 15; 163-168; 2 fig.; 1 tabl.; 4 ref.
- Date d'édition : 1984
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Pomme de terre; Réfrigeration; Perte de masse; Irradiation ionisante
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