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Effet du dioxyde de carbone, de l'entreposage frigorifique et des traitements avant récolte sur l'infection par B. cinerea de kiwis réfrigérés.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : BRIGATI S., PRATELLA G. C.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

On a évalué l'effet du dioxyde de carbone sur l'augmentation du pourcentage des kiwis affectés par Botrytis cinerea dans un essai s'étendant sur deux ans. On a confirmé l'efficacité d'une réfrigération retardée de 48 heures pour prévenir l'apparition de la moisissure grise. Des traitements pré-récolte ne se sont pas révélés efficaces dans la protection des fruits contre le même pathogène.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1993-0946
  • Langues : Italien
  • Source : Inf. Fitopatol. - n. 9
  • Date d'édition : 1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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