Emballage des cerises (Prunus avium L., ev. 'Sams') sous atmosphère modifiée : réactions métaboliques à l'oxygène, au dioxyde de carbone et aux températures.

Effects of oxygen stress on stone fruits.

• Auteurs : FOLCHI A., PRATELLA G. C., BERTOLINI P., CAZZOLA P. P.
• Date : 22/04/1993
• Langues : Anglais
• Source : The post-harvest treatment of fruit and vegetables. Controlled atmosphere storage of fruit and vegetables. Proceedings COST 94.

Modified-atmosphere packaging of blueberry frui...

• Auteurs : BEAUDRY R. M., CAMERON A. C., SHIRAZI A., et al.
• Date : 05/1992
• Langues : Anglais
• Source : J. am. Soc. hortic. Sci. - vol. 117 - n. 3

Temperature effects on the internal lower oxyge...

• Auteurs : YEARSLEY C. W., BANKS N. H., GANESH S.
• Date : 06/1997
• Langues : Anglais
• Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 11 - n. 2

Validation of a mathematical model of modified ...

• Auteurs : MERTS I., CLELAND D. J., BANKS N. H.
• Date : 17/08/2003
• Langues : Anglais
• Source : 21^st IIR International Congress of Refrigeration: Serving the Needs of Mankind.
• Formats : PDF

Modified atmosphere storage of cherries.

• Auteurs : LURIE S., AHARONI N.
• Date : 13/07/1997
• Langues : Anglais
• Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.