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ENTREPOSAGE DU CHOU D'HIVER.

Auteurs : BERARD L. S., VIGIER B.

Type d'article : Article

Résumé

ENSEMBLE DE RECOMMANDATIONS POUR AMELIORER LA CONSERVATION DU CHOU D'HIVER QUI, EN TANT QUE LEGUME FRAIS RICHE EN VITAMINES ET ECONOMIQUE, FAIT L'OBJET D'UNE DEMANDE CROISSANTE AU QUEBEC, PRINCIPALEMENT EN HIVER. L'OBJECTIF EST D'ETENDRE LA DUREE PRATIQUE DE CONSERVATION DEPUIS FIN OCTOBRE JUSQU'EN JUILLT LES RECOMMANDATIONS COUVRENT LES PRATIQUES CULTURALES, LES SOINS A APPORTER AU MOMENT DE LA RECOLTE ET LES CONDITIONS D'ENTREPOSAGE REFRIGERE OU SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE. UN CHAPITRE TRAITE DES DIFFERENTES MALADIES D'ENTREPOSAGE RENCONTREES. J.R.

Détails

  • Titre original : ENTREPOSAGE DU CHOU D'HIVER.
  • Identifiant de la fiche : 1986-2319
  • Langues : Français
  • Source : Bull. tech. Cons. Prod. vég. Qué. - n. 10
  • Date d'édition : 1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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