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ESSAIS INDUSTRIELS DE SYSTEMES DE DISTRIBUTION D'AIR POUR LA REFRIGERATION AIR-RAYONNEMENT DELA VIANDE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : MALEVANNYJ B. N.

Type d'article : Article

Résumé

ON DECRIT LE SYSTEME ORGANISE ELABORE PAR LE LTIHP DE DISTRIBUTION D'AIR DANS LES CHAMBRES FROIDES A VIANDE EN SEMI-CARCASSES POURVUES DE BATTERIES INTERSERIES ET DE REFROIDISSEURS D'AIR SUSPENDUS. LES RESULTATS DES ESSAIS INDUSTRIELS ET L'EXPERIENCE D'EXPLOITATION TEMOIGNENT DE L'APTITUDE AU TRAVAIL DE CE SYSTEME. IL PEUT ETRE RECOMMANDE POUR L'INTRODUCTION DANS L'INDUSTRIE EN VUE DE LA CONSTRUCTION DE CHAMBRES NEUVES ET LA RECONSTRUCTION DE CHAMBRES EXISTANTES DE TRAITEMENT FRIGORIFIQUE DE LA VIANDE EN CARCASSES.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1986-1078
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 10
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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