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- Titre original : Packaging requirements of highly respiring produce under modified atmosphere: a review.
- Identifiant de la fiche : 2007-1175
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 44 - n. 1
- Date d'édition : 01/2007
Liens
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Indexation
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Thèmes :
Emballage;
Fruits;
Légumes - Mots-clés : Atmosphère modifiée; Légume; Entreposage frigorifique; Emballage; Fruit
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Controlled-atmosphere storage and packaging.
- Auteurs : NICOLL H.
- Date : 1993
- Langues : Anglais
- Source : Eur. Food Drink Rev. - n. 3
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Controlled-atmosphere storage of fruits and veg...
- Auteurs : SINGH A. K., GOSWAMI T. K.
- Date : 01/2006
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 43 - n. 1
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Application of modified atmosphere packaging an...
- Auteurs : IRTWANGE S. V.
- Date : 04/2006
- Langues : Anglais
- Source : CIGR E-J. - vol. 8
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Effets de la température d'entreposage et de l'...
- Auteurs : BATU A.
- Date : 1997
- Langues : Turc
- Source : Bahce - vol. 26 - n. 1-2
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Emballage sous atmosphère protectrice : applica...
- Auteurs : RODRIGUEZ GIRO M.
- Date : 01/1994
- Langues : Espagnol
- Source : Aliment., Equipos Tecnol. - vol. 13 - n. 1
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