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Document IIF

GESTION ENERGETIQUE DES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES DANS UN HYPERMARCHE.

Auteurs : GAUTHERIN W.

Résumé

L'OBJECTIF DE CE RAPPORT EST DE SOULIGNER LE NIVEAU ENERGETIQUE ATTEINT ET LE COP GLOBAL DE L'ENSEMBLE DES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES D'UN HYPERMARCHE. LES INSTALLATIONS COMPRENNENT LES MEUBLES DE VENTE, LES CHAMBRES FROIDES ET LES LABORATOIRES. L'EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE EST LIE A 2 INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES CENTRALES, CHACUNE CONSTITUEE DE 5 ET 3 COMPRESSEURS EN PARALLELE, RESPECTIVEMENT ; IL Y A EGALEMENT UN SYSTEME DE RECUPERATION DE CHALEUR POUR L'EAU SANITAIRE. UN DISPOSITIF AUTOMATIQUE REGULE PAR UN PRESSOSTAT SURVEILLE CHAQUE INSTALLATION. ON PRESENTE DES ESSAIS SUR LA FREQUENCE ET LA DUREE DE L'OUVERTURE DES PORTES DE MEUBLES VERTICAUX FERMES FONCTIONNANT A DES TEMPERATURES INFERIEURES A 273 K (0 DEG C).

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1988-1

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : GESTION ENERGETIQUE DES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES DANS UN HYPERMARCHE.
  • Identifiant de la fiche : 1990-1538
  • Langues : Français
  • Source : Cold chains in economic perspective.
  • Date d'édition : 17/05/1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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