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LA CHAINE DU FROID.

COOL CHAIN.

Auteurs : ALLISON M.

Résumé

ON EXAMINE L'UTILISATION CROISSANTE DES METHODES DE DISTRIBUTION PAR LA CHAINE DU FROID ET LES MEUBLES FRIGORIFIQUES DES MAGASINS DE DETAIL. ON INDIQUE LES RAISONS DE CES TENDANCES. ON DECRIT BRIEVEMENT LA REVOLUTION DANS LA VENTE AU DETAIL AU COURS DES 20 DERNIERES ANNEES, D'ABORD AVEC L'INTRODUCTION DES SUPERMARCHES ET PLUS RECEMMENT DES HYPERMARCHES, AINSI QUE LES DEMANDES DES CONSOMMATEURS POUR DES PRODUITS LE PLUS FRAIS POSSIBLE. ON EXPLIQUE QUE CES DEMANDES ONT INCITE LES CHAINES DES SUPERMARCHES ET DES HYPERMARCHES A INVESTIR DANS LA DISTRIBUTION PAR CHAINE DU FROID. (INT. PACKAG. ABSTR., GB., 3, N.8, 1983/08, 756, 2382.

Détails

  • Titre original : COOL CHAIN.
  • Identifiant de la fiche : 1984-1567
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 1983
  • Source : Source : Prod. Packag. Mark. Assoc. Conf., Stratf.-upon-Avon
    1983.03.26; 7 p.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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