PartagerImpact d'une basse température sur les taux de respiration, les glucides, les phénoliques et sur les modifications dans l'activité peroxydase du burgeon interne de l'oignon à la fin de la période de dormance.
Effect of low temperature on respiration rate, sugars, phenolics and peroxidase activity changes in inner bud of onion during break of dormancy.
Auteurs : BENKEBLIA N., SHIOMI N.
Détails
- Titre original : Effect of low temperature on respiration rate, sugars, phenolics and peroxidase activity changes in inner bud of onion during break of dormancy.
- Identifiant de la fiche : 2005-2680
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 01/10/2003
- Source : Source : Proc. Aust. Postharvest Hortic. Conf., Brisbane
153-154; 7 ref.
Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Germination; Respiration; Sucre; Phénol; Peroxydase; Oignon; Entreposage frigorifique; Dormance
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Soluble phenols content and peroxidase activity...
- Auteurs : STARZYNSKA A., LEJA M., MARECZEK A.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
- Source : Biological and agrotechnical aspects of vegetable crops management. Conference papers.
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INFLUENCE OF STORAGE TEMPERATURES ON EARLY SPRO...
- Auteurs : BERTOLINI P., TONINI G., FOLCHI A.
- Date : 07/08/1983
- Langues : Anglais
- Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Prediction of dormancy period and storage life ...
- Auteurs : RAMIN A. A.
- Date : 19/10/2000
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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Storage of oriental bunching onions.
- Auteurs : LI W.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest handling of fresh vegetables. Proceedings of a workshop.
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Effect of refrigeration storage on firmness and...
- Auteurs : BENKEBLIA N., BELARBI M.
- Date : 19/10/2000
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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