PartagerInfluence de l'effeuillage après récolte et de la température d'entreposage sur l'aptitude à l'entreposage des bulbes d'ail.
Storability of garlic bulbs as influenced by postharvest clipping treatments and storage temperature.
Auteurs : PARK Y. M., HWANG J. M., HA H. T.
Type d'article : Article
Résumé
Results of clipping treatment and temperature storage are presented in terms of weight loss, decay, internal sprouting, brown spotty disorder and firmness.
Détails
- Titre original : Storability of garlic bulbs as influenced by postharvest clipping treatments and storage temperature.
- Identifiant de la fiche : 2002-2443
- Langues : Anglais
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 41 - n. 4
- Date d'édition : 2000
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Traitement après récolte; Ail; Altération; République de Corée; Perte de masse; Légume; Entreposage frigorifique
-
Effets du traitement thermique après récolte su...
- Auteurs : HONG J. H., LEE S. K.
- Date : 1997
- Langues : Coréen
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 38 - n. 5
Voir la fiche
-
Changes in sugar contents and storability of ya...
- Auteurs : DOO H. S., LI H. L., KWON T. O., et al.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : Korean J. Crop Sci. - vol. 45 - n. 5
Voir la fiche
-
The refrigerated storage of tropical and subtro...
- Auteurs : MCGLASSON W. B., SCOTT K. J., MENDOZA D. B. Jr
- Date : 11/1979
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 2 - n.6
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Maintaining the postharvest quality of fruits a...
- Auteurs : AKED J.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
- Source : In: Fruit Veg. Process., Improv. Qual., Woodhead Publ. - 119-149; ref.
Voir la fiche
-
Effets de la température d'entreposage et du pr...
- Auteurs : PARK Y. S., JUNG S. T.
- Date : 1996
- Langues : Coréen
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 37 - n. 2
Voir la fiche