Influence de l'effeuillage après récolte et de la température d'entreposage sur l'aptitude à l'entreposage des bulbes d'ail.
Storability of garlic bulbs as influenced by postharvest clipping treatments and storage temperature.
Auteurs : PARK Y. M., HWANG J. M., HA H. T.
Type d'article : Article
Résumé
Results of clipping treatment and temperature storage are presented in terms of weight loss, decay, internal sprouting, brown spotty disorder and firmness.
Détails
- Titre original : Storability of garlic bulbs as influenced by postharvest clipping treatments and storage temperature.
- Identifiant de la fiche : 2002-2443
- Langues : Anglais
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 41 - n. 4
- Date d'édition : 2000
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