Partager

Influence de la température d'entreposage sur la maturation des sapotilles (Casimiroa edulis Llave et Lex.).

Fruit ripening as affected by storage temperature in white sapote (Casimiroa edulis Llave and Lex.).

Auteurs : YONEMOTO Y., HIGUCHI H., KITANO Y.

Type d'article : Article

Résumé

Le document présente les résultats d'essais concernant l'intensité de la respiration des sapotilles, à différentes températures de stockage, et les conditions dans lesquelles s'effectue la maturation des fruits.

Détails

  • Titre original : Fruit ripening as affected by storage temperature in white sapote (Casimiroa edulis Llave and Lex.).
  • Identifiant de la fiche : 2004-0766
  • Langues : Anglais
  • Source : Jap. J. trop. Agric. - vol. 46 - n. 2
  • Date d'édition : 2002

Liens


Voir la source

Indexation